تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
طريقة عمل لفافات الدجاج بجبنة الماعز .. خطوات تحضير طبق لفافات الدجاج بجبنة الماعز
طريقة عمل لفافات الدجاج بجبنة الماعز .. خطوات تحضير طبق لفافات الدجاج بجبنة الماعز
25 - أغسطس - 2016

اهلا بكم على جميلة ،، اليكم الان نرصد اشهى وصفات طبخات عربية وأجنبية، جديدة وتقليدية، مجربة وموثوقة، بالخطوات الواضحة والصور الرائعة محضرة بطرق منزلية منوعة من جميلة ..

موعدنا اليوم مع اكلة شهية فريدة من نوعها حيث ننشر لكم الان طريقة عمل لفافات الدجاج بجبنة الماعز .. خطوات تحضير طبق لفافات الدجاج بجبنة الماعز

المكونات :

8 صدور دجاج مسطحة

200غ من جبنة الماعز

16 قطعة من أوراق السبانخ الطازجة

ملح وفلفل أبيض

نصف كيلوغرام من السبانخ المسلوق والمقلي في القليل من الزيت

500غ من النودلز المسلوق والمقلي في القليل من الزيت

500غ من الفطر المفروم

كوبان من مرقة الدجاج

بصلة واحدة مفرومة

50غ من الزبدة

50غ من الدقيق

ربع كوب من القشدة الطازجة

طريقة التحضير :

يرش القليل من الملح والفلفل الأبيض فوق كل شريحة من صدر الدجاج بعد تسطيحها وجعلها رقيقة.

تلف شريحة الدجاج بورقتين من السبانخ وملعقة طعام من جبنة الماعز. يلف الكل في شكل لفافة وتثبت بعود أسنان خشبي.

تقلى قطع الدجاج في القليل من الزيت والزبدة، ثم ترصف في صينية وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 أو 25 دقيقة حتى ينضج اللحم من الداخل.

تحفظ لفافات الدجاج مغطاة في مكان دافئ إلى حين موعد التقديم.

يستعمل 50غ من مزيج الزيت والزبدة الذي استعمل للقلي. تضاف إليه بصلة صغيرة مفرومة وتقلى لبضع ثوانٍ.

يضاف الفطر المفروم ويتابع الطهو لمدة 5 دقائق إضافية. يضاف الدقيق ومرقة الدجاج ويطهى الكل معاً للحصول على صلصة متوسطة الكثافة. تضاف القشدة الطازجة ويخلط الكل معاً.

يقدم الطبق بوضع النودلز في الأسفل، وفوقه السبانخ. تقسم بعدها كل لفافة دجاج قسمين وتقدم مع الصلصة.

القسم : اطباق رئيسية, مطبخ جميلة
الكلمات الدلالية :
  • تعليقات الموقع
  • تعليقات الفيس بوك

اترك تعليقا