تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
طريقة عمل القريدس بالثوم على الطريقة الإسبانية!
طريقة عمل القريدس بالثوم على الطريقة الإسبانية!
25 - أغسطس - 2016

زوارنا الكرام اهلا بكم على جميلة ،، اليكم الان نرصد اشهى وصفات طبخات عربية وأجنبية، جديدة وتقليدية، مجربة وموثوقة، بالخطوات الواضحة والصور الرائعة محضرة بطرق منزلية منوعة من جميلة ..

اليوم طبقنا مكون من المأكولات البحرية حيث ننشر لكم طريقة تحضير  القريدس بالثوم على الطريقة الإسبانية.. يعتبر طبق القريدس بالثوم من الأطباق الكلاسيكية في اسبانيا إلا أنّه وفي غالب الأحيان يقدّم كجزء من المقبّلات وليس كطبق رئيسي. ولكنّ تحويله إلى طبق رئيسي سهلٌ جداً، يكفي أن تضيفي له الأرز المطبوخ.

مقادير القريدس بالثوم 

600 غرام من القريدس المقشّر بحجم وسط

ملح

ملعقتي طعام من زيت الزيوت

6 فصوص من الثوم مقشّرة ومقطّعة إلى قطع ضغيرة

ورقة غار مقطعة إلى قطعتين

قطعة من الفلفل الأحمر اليابس المفتّت

ملعقتين من البقدونس المفروم

طريقة التحضير:

ضعي الملح على القريدس واخلطيه واتركيه لـ15 دقيقة.

سخّني الزيت على نار متوسطة في مقلاة وأضيفي الثوم وورق الغار والفلفل واطبخي المزيج إلى أن يبدأ لون الثوم بالتغيّر (دقيقة واحدة).

إرفعي الحرارة قليلاً ثمّ أضيفي القريدس واطبخيه إلى أن يتغيّر لونه إلى الوردي (3 دقائق).

أطفئي النار ثمّ أضيفي البقدونس قبل تقديم الطبق.

القسم : اطباق رئيسية, مطبخ جميلة
الكلمات الدلالية :
  • تعليقات الموقع
  • تعليقات الفيس بوك

اترك تعليقا