تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم
طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم
22 - يونيو - 2013
طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 6 شخص
المقادير :
  • زيت 0.5 كوب
  • ماء كافي لنضج اللحم
  • كزبرة جافة ملعقة
  • هيل مطحون فلفل أسود قرفة ملعقة
  • طماطم معصورة في الخلاط4 ثمرات
  • عيش أرز منقوع ومغسول في الماء 4 أكواب
  • بصل مفروم2 بصلة
  • لحم غنم مقطعة إلى مكعبات كيلو ونصف
طريقة التحضير

- سخني الزيت جيداً ثم اضيفي إليه البصل جيداً حتى يصفر لونه.
- اضيفي اللحم وقلبيه مع البصل جيداً حتى يٌحمر.
- اضيفي معصور الطماطم والبهارات، الملح، والماء .
- اتركيهم ينضجوا على النار لمدة 2 أو 3 ساعات.
- اضيفي الارزعلى اللحم واتركيه يغلي جيداً حتى يجف ماؤه، بعدها قومي بعصر ليمونة عليه.
- يقدم ساخناً مع طبقٍ من السلطة.

القسم : اطباق رئيسية
الكلمات الدلالية : , , , ,
  • تعليقات الموقع
  • تعليقات الفيس بوك

اترك تعليقا