تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
طريقة عمل الدجاج الحار بالعسل والمكسرات
طريقة عمل الدجاج الحار بالعسل والمكسرات
21 - أكتوبر - 2014
طريقة عمل الدجاج الحار بالعسل والمكسرات
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 35 دقيقة تكفي لـ 6 شخص
المقادير :
  • - 2 ملعقة كبيرة عسل.
  • - 1 ملعقة كبيرة خل .
  • - 1 ملعقة معجون فلفل حار.
  • - ثوم .
  • - 2/1 كيلو دجاج صدور مكعبات.
  • - 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
  • - 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
  • - 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
  • - 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند .
  • - 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
  • - 2 كوب بروكلي .
  • - كاجو.
  • - 1 حبة فلفل أحمر صغير.
  • - 1 حبة بصل صغيرة .
  • - 3 فصوص ثوم مفروم.
  • - 2/1 كوب بازلاء مجمدة.
  • - 2 كوب أرز مطبوخ.
طريقة التحضير

– في وعاء متوسط الحجم ضعي العسل والخل ومعجون الفلفل الحار.

-في وعاء قومي بسلق البروكلي وتصفيته .

-في وعاء كبير إجمعي بين دقيق الذرة مع الملح والفلفل والدجاج وأخلطيهم جيداً.

-في مقلاة كبيرة اضيفي ملعقة من زيت جوز الهند مع زيت السمسم ليسخن تماماً ثم اضيفي الدجاج للتشويح .

-ضعي الدجاج علي نار متوسطة حتي يصبح باللون الذهبي .

-في مقلاة أخري, ضعي قليل من زيت السمسم مع البازلاء والثوم والبصل والفلفل الاحمر وشوحي جميع المكونات .

-أتركي الخضراوات علي النار لمدة دقائق.

-أضيفي الدجاج المشوح إلي الخضراوات وقلبي جيداً.

-صبي اليهم الصوص الاحمر الحار .

-أضيفي الكاجو المقشر .

-أتركي المكونات في المقلاة علي نار متوسطة لمدة 10 دقائق .

-قدميها ساخنه علي الأرز الأبيض طويل الحبة .

  • تعليقات الموقع
  • تعليقات الفيس بوك

اترك تعليقا