تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
  • طريقة عمل سلطة البطاطس بالفليفلة

    1. باستعمال مقشرة الخضروات قشري البطاطس. باستعمال سيكن حادة قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة. ضعي البطاطس في ماء مملح لحين الطهي. 2. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. 3. إقلي البطاطس على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة ذات […]

  • طريقة عمل سلطة الجبن المجدل

    1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2. باستعمال مقص المطبخ أو سكين حادة قطعي الخبز إلى أصابع بطول ٣ بوصة وعرض ١ بوصة. ضعي الخبز في صينية واسعة. وزعي زيت الزيتون وأنثري الزعتر على أصابع الخبز. 3. ضعي أصابع الخبز لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة إلى أن يصبح […]

  • طريقة عمل سلطة المكرونة باللبن

    1. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة. 2. أضيفي المكرونة. دعي المكرونة تطهي لمدة ١٠ دقائق إلى أن تنضج تماما. 3. أحضري طبق عميق وضعي فيه كمية من الماء البارد والثلج. 4. ضعي المكرونة في […]

  • طريقة عمل سلطة المعكرونة بالصلصة التركية

    1. في قدر عميق سخّني 6 كوب ماء على نار قوية، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الملح و1 ملعقة كبيرة من الزيت، أضيفي المكرونة واسلقيها لمدة 7-8 دقائق. 2. بحذر شديد صفّي المكرونة في مصفاة كبيرة الثقوب. 3. أسكبي المكرونة في طبق تقديم، 4. إنزعي النوى من الزيتون، اقطعيه إلى أنصاف. 5. أضيفي الطماطم، الخيار، […]

  • طريقة عمل سلطة الكوسا مع اللبن

    تقطع الكوسا وتلقى ونزيلها من المقلى عندما تتحمر قليلا ،ثم نحضر ٢سن توم و ندقهم ،ويتم تقطيع القليل من البقدونس والنعناع ويوضع كل المقادير في وعاء ويضاف اللبن الرائب والقليل من زيت الزيتون وتقدم

  • طريقة عمل سلطة الجمبري بالذرة الصحية

    1- قومي بتتبيل مكعبات الباذنجان بالملح والفلفل والزعتر وزيت الزيتون ثم يرفع على مقلاة غير لاصقة وقومي بتشويحها من كل الجوانب حتى تنضج ثم ترفع جانبا . 2- تبلي حبات الجمبرى بالملح والفلفل ثم تشوح فى قليل من زيت الزيتون مع الثوم فقط ل5 دقائق ثم ترفع جانبا . 3- جهزي الصلصة بمزج زيت الزيتون […]

  • طريقة عمل سلطة الطماطم بالكرفس

    تبلي الطماطم جيدا بخليط التتبيلة اضيفي أعواد الكرفس المقطعه قطع صغيرة رصيها في طبق التقديم و ضعي عليها الكرفس من فوق وباقي التتبيله و زينيها بالليمون الشرائح

  • طريقة عمل سلطة الخرشوف والخضراوات

    نخلط الزيت مع الليمون والزعتر والفلفل والملح والكمون نقلبهم جيدا للحصول على صوص السلطة (الدريسنج) نضيف مكونات السلطة كافة مع ملاحظة ان المعلبات مثل الذرة والفاصوليا نغسلها جيدا ونصفيها قبل اضافتها لان تحتوي على مواد حافظة نقلبهم جيدا حتى التجانس وتقدم السلطة باردة غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات وتعتبر وجبة كاملة مغذية وسط اليوم او مع […]

  • طريقة عمل السلطة الفلسطينية

    يفرم الشبت خشناً يهرس الثوم ورقائق الشطة والملح معًا بواسطة يد الهاون إلى أن يصبح الخليط معجونًا، ثم يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون إلى المعجون، ويتبل الخليط بالملح والفلفل تضاف الشطة ويستكمل هرس الخليط يخلط السماق والبصل معًا تخلط الطماطم ومخلل الشطة والبصل معًا في وعاء، ثم تخلط التتبيلة إلى أن تصبح السلطة سميكة وقوامها […]

  • طريقة عمل تبولة الأفوكادو

    1- نخلط مقادير الصلصة جيداً. 2- نضع البندورة والأفوكادو والبصل والبقدونس ونقلبهم. 3- تقدم مع الصلصة. وصحتين وعافية

  • طريقة عمل سلطة البطيخ الأحمر مع جبنة الفيتا

    – تخلط المكونات جيداً وتقدم لسلطة لذيذة ومنعشة ومليئة بالفيتامينات !

  • طريقة عمل سلطة بقلة للريجيم

    ١. توضع البقلة، الخس، الخيار، والبندورة في وعاء كبير. ٢. في وعاء صغير، يمزج الثوم مع الزيت، عصير الليمون الحامض ،النعنع اليابس، السماق والملح. ٣. تسكب الصلصة فوق الخضار وتخلط المكونات جيداً.

  • طريقة عمل سلطة البندورة الايطالية

    ١. تمزج الطماطم والبصل والكرفس في وعاء كبير، ثم يضاف الكبر والزيتون الأسود. ٢. لتحضير الصلصة، يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والملح (حسب الرغبة)على المكونات. تخلط جيدا وتقدم على الفور.

  • طريقة عمل سلطة الذرة والطماطم بخل الريحان

    تقطع الفلفل الى عيدان قصيره و توضع فى وعاء للسلطه. تصفى حبات الذره و تضاف للوعاء. تقطع كل حبة طماطم الى نصفين ثم تضاف الى الوعاء و تقلب. يمزج الريحان و المسطرده والخل والزيت والسكر والملح والفلفل جيدا. يوضع فى الثلاجه حتى يبرد ثم يضاف على السلطة و تقلب

  • طريقة عمل سلطة فاصوليا الحمراء

    يقطع الخس مع الفلفل الوان و خيار و بصل و طماطم و يوضع مع الفاصوليا و الذرة و البقدونس و نرش الملح و الفلفل و زيت الزيتون

  • طريقة عمل سلطة خس بالتفاح و عين الجمل

    نقوم بتقطيع كل المكونات ثم نضيف الدريسنج و تقلب جيدا

  • طريقة عمل سلطة القريدس والسبانخ

    • ضعي السبانخ في وعاء كبير جانباً. • ضعي مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة. • اقلي الثوم على النار مدة ثلاث دقائق حتى يصبح لونه مائلاً الى البني. • أضيفي القريدس واقلبيه الى الجهة الثانية بعد حوالى دقيقتين من الوقت. • عند الاستواء، أضيفي القريدس الى السبانخ، رشي الملح والبهار، عصير الحامض وزيت الزيتون […]

  • طريقة عمل سلطة البرغل مع الخضروات

    يغسل البرغل ويصفى جيداً يوضع البرغل المصفى في وعاء ويمزج مع معجون الفلفل الحار الأحمر يضاف زيت الزيتون، الثوم وعصير الليمون تضاف كل الخضار المفرومة إلى مكعبات صغيرة مع مزيج البرغل وتخلط جيداً توضع السلطة في أوراق ملفوف أو أوراق خس وتقدم

  • طريقة عمل سلطة اللحمة و البروكلي

    في وعاء يخلط صغير السكر والخل والمايونيز و يقلب جيدا في وعاء خلط كبير يمزج اللحم ، والجبن، والقرنبيط، والبصل. يصب الخليط الاول على الثاني ويقلب جيدا . توضع في الثلاجة لاطول فترة ممكنة

  • طريقة عمل سلطة التونة بالزيتون والمعكرونة

    تحضر المعكرونة وفقاً لتعليمات التحضير الموجودة على العلبة وتوضع جانباً. تجهز لحمة التونة في وعاء كبير وتخلط به المعكرونة مع الصلصة، والبصل المفروم ويضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة. يُغطى الوعاء الذي يحتوي الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين، تحضر خلال هذه المدة السبانخ الطازجة، لتضاف إلى مكونات الخليط عند التقديم، كما تُضاف حبات الزيتون المقطعة، […]

  • طريقة عمل سلطة التبولة السورية

    1-في وعاء ضعي البرغل الناعم وعليه عصير الليمون و1 كوب ماء ساخن واتركيه تقريبا ربع ساعه ينتقع 2- افرمي الخضروات المذكوره فرم ناعم جدا 3-صفي البرغل من الماء والليمون واضيفيه الى الخضراوات 4- اخلطي ملعقة عصير ليمون مع زيت الزيتون والملح حتى يمتزجوا ثم اضيفيهم الى الخضروات المفرومه وامزجيهم جيداً وقدميها وزيني الطبق بالخس والليمون

  • طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي الالمانية

    نقطع البطاطس نخلط الزبادي مع زيت الزيتون ومستردة وخل وبذور المستردة وملح وفلفل نضع البطاطس في وعاء زجاج كبير ونضيف بصل أخضر وخس ملون وبالهراسة نهرس البطاطس قليلا نضيف الصوص ونقلب وتقدم ساخنة

  • طريقة عمل سلطة الأرز والكورنيشو

    نأخذ الأرز المسلوق نضعه في سلطانية نضيف إليه مايونيز راس ملعقة صغيرة فلفل أسود راس ملعقة ملح لأننا بنسلق الأرز بالملح, 5 ملاعق ذرة وشوية زيت وخل نخلطهم كويس ونحطهم في سلطانية يكون قعرها غير عادي ونضغط على الأرز وبعدها ناخذ طبق التقديم نقلبه على السلطانية ونقلب الكل بحيث الأرز ينزل لطبق التقديم بشكل متماسك […]

  • طريقة عمل سلطة سيزر الشرقية مع شاورما الدجاج

    1- تخلط مقادير التتبيلة ثم تنقع صدور الدجاج بها لمدة 24 ساعة على الأقل, بعد ذلك تشوى صدور الدجاج لمدة 10 دقائق تقريباً وبمجرد أن تنضج تترك لترتاح 10 دقائق ثم تقطع إلى شرائح. 2- نخلط مقادير الصلصة وتوضع جانباً. 3- نقطع الخس، ثم توضع في صحن التقديم ونضيف شرائح الدجاج. 4- نضيف جبنة البارميزان […]

  • طريقة عمل سلطة الذرة والطماطم بخل الريحان

    تقطع الفلفل الى عيدان قصيره و توضع فى وعاء للسلطه. تصفى حبات الذره و تضاف للوعاء. تقطع كل حبة طماطم الى نصفين ثم تضاف الى الوعاء و تقلب. يمزج الريحان و المسطرده والخل والزيت والسكر والملح والفلفل جيدا. يوضع فى الثلاجه حتى يبرد ثم يضاف على السلطة و تقلب

  • طريقة عمل سلطة الدجاج بالبرتقال

    1- تحضر الصلصة أولا .نضع في الخلاط الكهربائي (خل التفاح ،والملح ،والسكر،وعصيرالليمون الحامض،والثوم المفري،والعسل،والفلفل،وعصير البرتقال واخلطي المقادير معا. 2- أضيقي زيت الزيتون تدريجيا لباقي المكونات مع الخلط لمدة 3دقائق. 3- جهزي السلطة في طبق التقديم المفروش بأوراق الخس، بوضع مكعبات الدجاج المسلوقة ،مع شرائح الفلفل الأحمر والأخضر،ثم مكعبات البرتقال،ومكعبات الأفوكادو بالتبادل ليعطي شكلا جميلا. 4- […]

  • طريقة عمل سلطة الدجاج بالطماطم المجففة

    – ضعي الخس في إناء كبير، ثم أضيفي الطماطم والفطر والفلفل، وقلبي المزيج. – أضيفي الدجاج والبيض، ثم انثري الصوص بشكل متجانس على المزيج، وقلبي في الحال.

  • طريقة عمل سلطة الخس بالتونه

    – نمزج المقادير مع بعض ونزينها بابقدونس مفروم.

  • طريقة عمل سلطة الخيار بالزبادي

    – في وعاء عميق، تضاف كل الأصناف مع بعضها البعض وتقلب جيداً. – تحفظ فى الثلاجة إلى حين موعد التقديم. – تزين ببعض أوراق النعناع وقليل من زيت الزيتون.

  • طريقة عمل سلطة البطاطس مع البقدونس

    – تقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات صغيرة، توضع بطبق عميق. – يضاف عليها الزيت، الملح، البقدونس، الثوم والخل، تقلب جيداً وتترك لمدة نصف ساعة بالثلاجة ثم تقدم.

  • طريقة عمل سلطة المكرونة بالزبادي

    تسلق المكرونة جيدا حتى تنضج ثم تصفي وتترك حتى تبرد قليلا . يضاف إليها اللبن الزبادي ويخلط . يضاف إليها النعناع المفروم والثوم . يضاف الملح والفلفل الأسود . توضع في طبق التقديم

  • طريقة عمل سلطة الجزر والكرنب

    يفرم الكرنب ناعم ويصفي من الماء. يبشر الجزر . يوضع لكرنب في زبدية ويضاف إليه الجزر المبشور ويخلط . يوضع المايونيز في زبدية صغيرة ويضاف إليه السكر والملح وعصير الليمون والماء وتمزج الصلصة جيدا . تضاف صلصة التتبيل إلي الكرنب وتخلط جيدا ، ثم توضع في طبق التقديم