تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
طريقة عمل الكاتشب في المنزل سهلة التحضير
طريقة عمل الكاتشب في المنزل سهلة التحضير
14 - ابريل - 2013
طريقة عمل الكاتشب في المنزل سهلة التحضير
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 3 شخص
المقادير :
  • نشا 2 ملعقة كبيرة
  • معجون الطماطم كوب
  • خل 0.50 كوب
  • سكر 0.25 كوب
  • ماء 2 كوب
  • ثوم بودرة ملعقة صغيرة
  • ملح ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود 0.50 ملعقة صغيرة
  • صلصة حارة حسب الرغبة
طريقة التحضير

– يخلط معجون الطماطم، الخل والسكر، و الفلفل والثوم البودرة و الملح في قدر.

– يوضع القدر على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر.

– يضاف الماء إلى القدر، يترك ليغلي حتى يتكاثف قليلاً.

– يذوب النشا مع 2 كوب ماء ثم يضاف إلى القدر.

– يترك القدر على نار هادئة مع التقليب المستمر بالمضرب السلك حتى لا يتكتل وممكن إضافة شطة أو صلصة حارة

– تترك المكونات على النار لتغلي لمدة دقيقتين، ثم ترفع عن النار ويوضع الأكاتشب في مرطبان زجاجي معقم.

القسم : صلصات وغموس
الكلمات الدلالية : , , , , , ,
  • تعليقات الموقع
  • تعليقات الفيس بوك

اترك تعليقا