تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
طريقة عمل شوربة الدجاج بحليب جوز الهند والنودلز السهلة والشهية
طريقة عمل شوربة الدجاج بحليب جوز الهند والنودلز السهلة والشهية
11 - ابريل - 2013
طريقة عمل شوربة الدجاج بحليب جوز الهند والنودلز السهلة والشهية
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 شخص
المقادير :
  • ملح ملعقة صغيرة
  • ثوم شرائح 3 فصوص
  • زنجبيل مفروم 2 ملعقة
  • فلفل أخضر حار حبة
  • فلفل أخضر شرائح صغيرة حبة
  • فلفل أحمر حلو شرائح صغيرة حبة
  • صدر دجاج شرائح أو مكعبات 300 غرام
  • فلفل أسود ملعقة صغيرة
  • زيت السمسم ملعقة صغيرة
  • كركم ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي ملعقة كبيرة
  • حليب جوز الهند 150 ملل
  • مرق الدجاج 2 لتر
  • نودلز 50 غرام
  • كزبرة خضراء 5 أوراق
  • صلصلة الصويا 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

– يوضع الزيت في قدر على النار ويقلى نوعي الفلفل الحلو والفلفل الحار.

– يضاف الثوم، الزنجبيل ويخلط. ثم يضاف الدجاج، البهارات والملح. يواصل القلي كي يتنكه الدجاج جيداً .

– يضاف حليب جوز الهند ويقلب باستمرار كي يتنكه الدجاج جيداً.

– يضاف مرق الدجاج ويخلط، ثم يغطى القدر ويترك على النار إلى أن ينضج لمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريباً.

– تضاف النودلز وتخلط برفق ثم تطبخ تقريباً من 2 إلى 4 دقائق.

– تضاف صلصة الصويا وتخلط. ثم يضاف القليل من الكزبرة الطازجة وتبعد عن النار.

  • تعليقات الموقع
  • تعليقات الفيس بوك

اترك تعليقا

  1. Anonymous :
    […] […]