تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
طريقة عمل شوربة الجمبرى والسبيط
طريقة عمل شوربة الجمبرى والسبيط
13 - يونيو - 2013
طريقة عمل شوربة الجمبرى والسبيط
وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطهي 10 دقيقة تكفي لـ 3 شخص
المقادير :
  • قطع سمك فيلية
  • 1/4ك جمبرى مقشر
  • 1/4 ك سبيط منظف ومقطع شرائح
  • ثوم مفروم- ملح - كمون - بهارات سمك - فلفل اسود
  • مشروم - واحد حبة فلفل أخضر -حبة طماطم
  • 1/2 كوب زيت - 2 ملعة دقيق
  • بصلة مقطعة شرائح-عصير ليمونه
  • مقدار من الماء لعمل الشربة
طريقة التحضير

1- يتبل كل من الجمبرى والسمك والسبيط بخليط من الملح والكمون والبهارات والثوم المفروم وعصير الليمون ويترك لمده ساعة .
2- تشوح حلقات البصل فى الزيت الى أن يصفر لونها يضاف اليها السمك والجمبرى والسبيط ويقلب مع قطع الطماطم والفلفل الاخضر والمشروم والفلفل الاسود مع فص ثوم ثم يضاف اليها مقدار الماء وتترك للغليان
3- حين دخولها فى النضج يخفف الدقيق ويضاف الى الخليط ويقلب لمة 5 دقائق .
يقدم ساخن.
وبالهنا والشفاء

القسم : شوربات
الكلمات الدلالية : , , , ,
  • تعليقات الموقع
  • تعليقات الفيس بوك

اترك تعليقا