تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
طريقة عمل شوربة الكبة باللبن
طريقة عمل شوربة الكبة باللبن
19 - أكتوبر - 2014
طريقة عمل شوربة الكبة باللبن
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 شخص
المقادير :
  • 250 جرام عجينة الكبة
  • 4 كوب لبن زبادي/ روب
  • 1 حبة كبيرة بيض
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 كوب مرق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
طريقة التحضير

1. في قدر متوسط الحجم ضعي 3 كوب ماء، سخني على نار متوسطة ليغلي.
2. شكلي الكبة الى كرات صغيرة او حسب الحجم المرغوب، ضعيه في الماء المغلي 10 دقائق دقيقة، اخرجي الكبة من الماء، اتركيها جانبا.
3. في قدر متوسط الحجم ضعي اللبن، البيض، النشا، المرق، الملح والفلفل، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الخليط ليذوب النشا.
4. ضعي القدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللبن الى ان يبدأ بالغليان و يسمك قليلا، دعي اللبن يطهي على نار هادئة 5 دقائق.
5. أضيفي الكبة، الملح الفلفل، قلبي بالملعقة الى ان تختلط المواد، اتركي الشوربة على نار هادئة 15 دقيقة.
6. اسكبي الشوربة ثم انثري النعناع وقدميها ساخنة

القسم : شوربات
الكلمات الدلالية : , , , ,
  • تعليقات الموقع
  • تعليقات الفيس بوك

اترك تعليقا