تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
طريقة عمل شوربة العدس بالكريمة الحامضة
طريقة عمل شوربة العدس بالكريمة الحامضة
26 - أكتوبر - 2014
طريقة عمل شوربة العدس بالكريمة الحامضة
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 35 دقيقة تكفي لـ 4 شخص
المقادير :
  • -كوب من العدس الأصفر
  • -حبة من البصل مقطّعة إلى شرائح
  • -كوب من الكريما الحامضة الجاهزة
  • -ملح وفلفل أبيض ناعم حسب الرغبة
طريقة التحضير

1-يُسلق العدس على نار عالية، ويضاف إليه الماء تدريجياً، إذا احتاج إلى ذلك.
2-تُضاف شرائح البصل فوقه بعد تحميرها جيّداً، ويُترك على نار هادئة حتّى درجة النضوج التام. وينثر الملح والفلفل الأبيض الناعم.
3-يضرب هذا الخليط في الخلاط الكهربائيّ.
4-تسكب الكريما الحامضة فوقه، ويُعاد تسخينه.
5 -يُصبّ في طبق التقديم، ويُزيّن بالخسّ أو النعناع الأخضر المفروم.

القسم : شوربات
الكلمات الدلالية : , , , , ,
  • تعليقات الموقع
  • تعليقات الفيس بوك

اترك تعليقا