تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
طريقة عمل المفروكة
طريقة عمل المفروكة
08 - يوليو - 2014
طريقة عمل المفروكة
وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 4 شخص
المقادير :
  • كيلوغرام من السميد المحمّص
  • كيلوغرام من السكّر
  • كوب ونصف الكوب من القطر
  • نصف كوب من ماء الورد
  • كوب من السمن
  • نصف كيلوغرام من القشدة الطازجة الجاهزة
  • نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم، للتزيين
  • نصف كوب من اللوز المحمّص، للتزيين
  • ربع كوب من زهر الليمون، للتزيين
طريقة التحضير

1 يُضاف، إلى قدر كبيرة، كلّ من السميد والسكّر والقطر وماء الورد والسمن، ويُدعك هذا الخليط جيّداً باليدين، حتى يتماسك.

2 يُمدّ هذا الخليط على ورق النايلون، وتُعدّ طبقة من القشدة فوقه، ثم يُلفّ على شكل “ساندويش” يُحفظ في الثلاجة، حتى يتماسك.

طريقة التقديم:عند التقديم، تُقطّع المفروكة، وتُزيّن بالفستق الحلبي واللوز وزهر الليمون.

القسم : حلويات
الكلمات الدلالية : , ,
  • تعليقات الموقع
  • تعليقات الفيس بوك

اترك تعليقا