تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
بالزعتر
  • طريقة عمل سلطة الجزر بالزعتر للرجيم

    1) قشري الجزر، ابرشيه باستعمال مبرشة الخضراوات ذات الثقوب الواسعة. 2) ضعي الجزر في طبق عميق، اضيفي مكعبات الثلج، اتركيه لبضع دقائق مع التقليب من وقت لآخر الى ان يذوب الثلج ويصبح الجزر مقرمش ونضر، ضعيه مباشرة في مصفاة للتخلص من الماء. 3) ضعي الجزر في طبق عميق، اضيفي اليه البصل، اوراق الزعتر، قلبي ليختلط. […]

  • طريقة عمل الفتوش التركي بالزعتر

    – نخلط علبة اللبن مع المايونيز والسماق والزعتر والثوم ونضع عليهم زيت زيتون ورشة ملح – نقلي الخبز – نقلي الباذنجان – نفرم حزمة البقدونس – نفرم البصل الأخضر – نفرم حزمة النعناع – نقطع البقدونس قطع كبيرة – نقطع البصل والنعناع قطع صغيرة ثم تصب الخلطة عليها بالتدريج حتى تنتهي الكمية وعندالتقديم  نضيف الخبز […]

  • طريقة عمل صلصة الرانش بالزعتر فى المنزل

    تخلط كل المقادير معا وتوضع بالثلاجه نصف ساعه قبل الاستخدام يمكن اضافة اللبن اذا كانت الصلصة ثقيلة جدا  

  • تعلمى طريقة جديدة فى عمل شوربة الجزر بالزعتر والزنجبيل الشهيه

    يعتبر طبق الشوربة من الاطباق المغذية لذا نحرص دائما على مائدة جميله تقديم اشهى الوصفات، واليوم نقدم لكي عزيزتي طريقة تحضير شوربة الجزر بالزعتر والزنجبيل.   يسخن الفرن الى درجة حرارة 350 فهرنهايت. تدهن صينية الفرن بزيت الزيتون. في الصينية توضع كمية الجزر والبصل. تتبل بالملح والفلفل الاسود والاريجانو. تحمص الخضار في الفرن لمدة 30 […]

  • طريقة عمل شوربة البطاطس بالزعتر للاطفال

    قطعي البطاطس مكعبات متوسطة الحجم. احضري إناء ، ضعيه على النار وضعي فيه اللحم حتى يصبح مقرمشا ، أضيفي البصل وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم انثري الدقيق على البصل وأضيفي ورق اللورى والزعتر . ارفعي درجة الحرارة ثم أضيفي الخل وقلّبي جيداً ، أضيفي الحساء ، البطاطس والفلفل الأسود ثم غطي الإناء حتى يغلي . […]

  • طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بالزعتر والزيتون

    -يغسل الدجاج جيداً ويجفف، ويقطع إلى نصفين طولياً ويغرس طرف سكين حاد لعمل بعض الفتحات فيه. -يخلط الزعتر المفروم، الثوم، 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، عصير الليمون وبشره في وعاء عميق ويتبل بالملح والفلفل. -يتبل الدجاج بالخليط، يغطى ويوضع بالبراد (لحين تحضير الخضروات) حتى يتشرب النكهة. -يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. -توضع […]

  • طريقة عمل البطاطس الويدجز بالزعتر والبارميجان

    1 – قطعي البطاطس إلى أرباع هلالية الشكل. 2- أحضري وعاء متوسطا، وضعي به الزبد وعصير الليمون وامزجيهما. 3- بفرشاة المخبوزات، ادهني سطح البطاطس المقشور بخليط الزبد والليمون. 4- امزجي باقي المقادير معا، وغطي بها البطاطس من الجوانب المغطاة بالزبد. 5- ضعي البطاطس في طبق يمكن إدخاله في المايكروويف، بحيث يكون السطح المقشور لأعلى. 6- […]

  • طريقة عمل شوربة البطاطس بالزعتر

    قطعي البطاطس مكعبات متوسطة الحجم. احضري إناء ، ضعيه على النار وضعي فيه اللحم حتى يصبح مقرمشا ، أضيفي البصل وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم انثري الدقيق على البصل وأضيفي ورق اللورى والزعتر . ارفعي درجة الحرارة ثم أضيفي الخل وقلّبي جيداً ، أضيفي الحساء ، البطاطس والفلفل الأسود ثم غطي الإناء حتى يغلي . […]

  • طريقة عمل طبق اليوم ستيك اللحم بالزعتر والبطاطس

    تقشر البطاطس وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق يقطع اللحم الفيليه إلى شرائح ويتبل بالملح والفلفل يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من الصينية يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب وبعد 5 دقائق […]

  • طريقة عمل نقانق اللبنة بالزعتر

    – يسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. – يوضع الماء والزبد في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان. – يضاف الملح و الدقيق دفعة واحدة، مع الاستمرار في التقليب باستخدام ملعقة خشبية. – عندما يندمج الدقيق جيداَ يرفع الخليط عن النار، ويترك ليبرد قليلاً. – يضاف البيض تدريجياَ واحدة في كل مرة […]

  • طريقة عمل صدور الديك الرومي بالزعتر والبابريكا والليمون

    احضري الخلاط الكهربي وضعي فيه جميع المقادير ماعدا صدور الديك الرومي ونبات السمسق واخلطي جيدا حتى يصبح قوامها سميكا . احضري حقيبة بلاستيكية وضعي فيها صدور الديك الرومي وعليها نصف كمية المقادير وأغلقيها وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة . احفظي ما تبقى من المكونات في طبق صغير مغطى بالثلاجة . احضري […]

  • طريقة عمل ساندوتش جبنة بالزعتر

    يتم خلط الجبن والقشطة في الخلاط الكهربائي لمده 3 دقائق، ثم يتم ازالة اطراف خبز التوست- – يضاف الى الخبز نصف مقدار الخلطة المجهزة. – يضاف القليل من الزيتون والزعتر، ثم تضاف طبقة اخرى من الخبز، ويليها طبقة اخيرة من الخلطة المجهزة. – تدخل صينية التوست بالزيتون والجبن الى الفرن، وتترك لمدة 5 دقائق. – […]

  • طريقة عمل فطائر محشو بالزعتر

    توضع كل المكونات في خلاط الطعام وتدعك مع بعضها للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط. تغطى العجينة وتترك لترتاح نصف ساعة، ثم ترق بواسطة الشوبك فوق سطح مرشوش بالدقيق للحصول على دائرة كبيرة. تقطع هذه الدائرة إلى دوائر قطرها 8 إلى 10 سم بواسطة كوب أو قطاعة بسكويت. لتحضير الحشوة، ينظف […]

  • طريقة عمل أقماع اللبنة بالزعتر

    تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ثم تتترك العجينة لترتاح بعدها شكلي العجينة على شكل اقماع باستخدام الحجم الذي يناسبك من الاقماع المعدنية  و ترش بالسمسم تخبز بعدها بالفرن الى ان تحمر  ثم تخرج من الفرن  و يمكنك حشوها باللبنة

  • طريقة عمل دجاج بالزعتر والليمون

    نظفي الدجاجة وقطعيها إلى أربعة أجزاء مع عدم الاحتفاظ بالجلد وانقعيها لمدة ثلاث ساعات مع عصير الليمون وملعقة الملح، عند تحضيرها للفرن اجعلي بقطع الدجاج ثقوباً عميقة وضعي كمية من الزعتر الأخضر المفروم والملح والفلفل الأبيض ضعيها في كيس الشواء الحراري، في الفرن على نار هادئة وراقبيها، حتى تحمر وتبقى طرية، ضعيها في طبق التقديم […]

  • طريقة عمل بطاطس الويدجز بالزعتر والبارميجان

      1- قطعي البطاطس إلى أرباع هلالية الشكل. 2- أحضري وعاء متوسطا، وضعي به الزبد وعصير الليمون وامزجيهما. 3- بفرشاة المخبوزات، ادهني سطح البطاطس المقشور بخليط الزبد والليمون. 4- امزجي باقي المقادير معا، وغطي بها البطاطس من الجوانب المغطاة بالزبد. 5- ضعي البطاطس في طبق يمكن إدخاله في المايكروويف، بحيث يكون السطح المقشور لأعلى. 6- […]